Hotel Inntalerhof

Hotel InntalerhofTirolo consapevole

Tirolo consapevole

Siamo orgogliosi di far sapere che, in ottobre 2016, abbiamo ottenuto per la 5 volta il sigillo di qualità „Tirolo consapevole“, per l’impegno dimostrato nell’utilizzo di prodotti alimentari locali nella nostra cucina, e di conseguenza per i benefici offerti ai nostri ospiti. In tale occasione sono state premiate 176 aziende per la serietà nel mantenimento della tipicità regionale e nello sviluppo dell’economia della Regione.

 

Noi non solo prendiamo seriamente il motto „vivere il Tirolo in maniera consapevole“ in tutte le aree della casa, ma seguiamo e viviamo questo principio soprattutto nella cucina. Accanto alla carne, che noi otteniamo dagli animali della nostra personale fattoria, e che naturalmente alleviamo secondo principi etici, l’acquisto da fornitori locali anche di tutte le altre merci e dei generi alimentari garantisce una cucina seria e autentica. La creatività del nostro personale di cucina, sotto la guida di Alexander H., orchestra perfettamente gli ingredienti locali e crea piatti di alta classe.

In occasione della “serata del gusto” a giugno 2016, con l’importante supporto dei nostri fornitori locali, abbiamo dato prova dei nostri servizi anche alla stampa e ai molti ospiti invitati. Dettaglio…